Manioc Bread

Réalisation, Herman Schlenker

Observation de la fabrication du pain à partir des racines du manioc. Les femmes Makiritare éliminent le poison par la pression de la pâte de manioc dans des grands paniers tubulaires. Avec la farine, fabrication du pain de yacca ou de cassave. Cuisson des galettes de pain sur une plaque de métal et séchage sur le toit des maisons

Credits

Produced by
Julien Bryan

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Sources

  1. 16mm Filmography (legacy record) — title, year, creator, format, sound, genre, description, catalog record, video
  2. Wikidata · Q123373664 ↗ — country, credits